暑い日が続きますね。
冷たい、おやつレシピを紹介します。
アイスクリーム（バニラ）
材料
卵 １個
砂糖 ５０ｇ
小麦粉 ２５ｇ
牛乳 ２３０ｃｃ
作り方
１ 鍋に卵・砂糖・小麦粉・牛乳３０ｃｃを入れて、泡だて器でしっかり混ぜる。
２ 混ぜながら、中火から弱火にかける。
３ とろみがつき始めたら、残りの牛乳（２００ｃｃ）を加えて、しっかり混ぜる。
４ とろみがついてきたら、火からおろして容器にいれる。
５ 熱がとれたら、冷凍庫に入れる。
※卵を入れなくてもできます。（ミルクアイスになります）
ココア（大さじ４）を入れてもおいしいです。
アイスとして食べてもおいしいですが、実はカスタードクリームなので、パンに塗ってもOK。
そして、ゆっくり食べても溶けてベタベタすることがないので助かります。
※バター２０ｇを最初に入れて作ると、こくが出てよりおいしいですよ。
